셰프 추천 맥주안주

  • Sugestao de Chef

    현지 셰프가 추천하는 이달의 요리

Frango Passarinho
13,500

  • 1하루동안 숙성시킨 닭고기를 브라질식으로 맛깔나게 튀겨낸 Fried 치킨
  • 2Editor's comment: 바싹튀겨진 옛날통닭느낌. 맥주안주라 그런지 짭쪼름하다.

Bolinho de CoCobahia
7,500

  • 1특제소스와 함께 나오는
    브라질식 Deep-fried Fish
  • 2Editor's comment: 어묵이라기엔 아주 바삭하고, 속은 훨씬 더 부드럽다. 완벽한 겉바속촉! 참치볼같은 느낌이지만, 소스가 매콤달콤 아주 적절하다.

Tapioca CoCoBahia
7,500

  • 1타피오카 가루로 만든 가벼운 맥주안주
  • 2Editor's comment: 두부튀김처럼 생겼지만, 쫀득하고 달달한 빵+떡 같은 맛!

Pizza Portuguesa
13,500

  • 1대표적인 브라질식 피자
    풍부한 토핑과 셰프가 직접 만든 수제 까뚜삐리 치즈(브라질식 크림치즈)가 들어가 브라질의 풍미가 물씬 느껴지는 피자
  • 2Editor's comment: 독특한 치즈의 풍미를 느껴볼 시간

Pizza CoCoBahia
13,500

  • 1매일 한정된 식재료로 만드는 코코바이아 셰프들의 즉석 프리스타일 피자
    (맛은 랜덤이며, 매일 한정판매합니다.)
  • 2Editor's comment: 어떤 피자가 나올지 궁금!